Мангал Керамический радиальный

Тандыр – это уникальная печь - мангал, в которой можно приготовить самую разнообразную пищу: шашлык, запечь целиком баранью ногу, птицу, рыбу, кролика, перепелов, дичь, креветки, запечь овощи, а также испечь лепешки, самсу и пиццу.

ЧТО ТАКОЕ ТАНДЫРНЫЕ ПЕЧИ И ДЛЯ ЧЕГО ОНИ НУЖНЫ?Тандыр - (он же тандур, тендир, тонир, танур, тындыр, дандыр, нандыр) -глиняный очаг, шарообразного или кувшинообразного вида, пришедший к нам из Средней Азии, Кавказа для приготовления различных блюд методом запекания. Главной особенностью тандыра является то, что приготовление блюд происходит не на огне, а за счет теплоотдачи и инфракрасного излучения внутренней поверхности: внутрь засыпаются дрова или уголь, и разжигаются, после прогорания внутренние стенки тандыра разогреваются до температуры 250-400 градусов и удерживают тепло длительное время за счет мощной теплоизоляции. Такое температурное воздействие способствует быстрому и полезному приготовлению пищи.Толстые керамические стенки, отлично сохраняющие температуру. При этом происходит равномерное запекание блюда. Кстати, зачастую, изделия из муки, такие как самса или матнакаш готовятся непосредственно на стенках тонира. Благодаря огнеупорной глине стенки тандыра быстро набирают температуру и долго сохраняют тепло. Для приготовления нескольких блюд вам будет достаточно одного розжига. Качество приготовленных в тандыре блюд, закладывается уже на этапе создания тандыра. Экологически чистые материалы, отсутствие каких либо вредных ингредиентов на всех этапах постройки тандыра. Эстетическое удовольствие дополняет уникальный рисунок на стенках тандыра. Для производства тандыров используют глину, в основном это сорта шамотной или каолиновой глины. Кроме этого для придания эстетичного внешнего вида, используются различные кованые металлические элементы. Такие элементы не только придают изделию завершенный вид, но и служат устойчивыми опорами.Для быстрого прогорания дров в нижней части вертикального тандыра предусмотрено технологическое отверстие, так называемое поддувало. После того как костер прогорит поддувало закрывается специальной дверцей. Важно, чтобы верхняя крышка и дверца поддувала плотно закрывались для максимального сохранения температуры внутри.

Компания разработала и производит серию тандыров от малых, с возможностью транспортировки, для дачи или загородных домов, до стационарных профессиональных агрегатов для кафе и ресторанов.

Это экологически чистый состав керамики!

Это высококачественное сырьё изготовленное по индивидуальному заказу!

Это плотность керамики и ее специальная обработка!

Это использование дорогих без свинцовых глазурей – безопасных покрытий!

Это авторское оформление изделий!

Официальная гарантия 3-и года, с гарантийными сервисами!

В состав керамики входит: каолиновая гончарная глина высшего сорта, мельчайшего помола.

Наша керамическая масса отмечена сертификатом на базе международного стандарта ISO 9001- 2008, что подтверждено сертификатом мировой компании Bureau Veritas.

Применяется при производстве: полуфарфоровых, фарфоровых и шамотных изделий, художественного и бытового назначения.

Сырье экспортируются во многие страны мира.

Мангал керамический (радиальный)

Мангал керамический обладает высокой энергоёмкостью и теплоотдачей, шашлык, приготовленный на таком мангале, отличается вкусовым качествам и сочностью от шашлыка, приготовленного на металлическом мангале. Керамика мангала состоит из экологически чистой глины, поэтому при накаливании выделяет положительную энергию и напитывает пищу необходимыми для организма человека элементами. Чего нельзя сказать о мангале из металла.

Мангал керамический удобен в перевозке и установке, оригинальный орнамент радует глаз. Обладатель такого мангала подчеркнёт свой статус среди знакомых и гостей. За счёт накопленной тепловой энергии можно на стенках мангала испечь лепёшки, самсу, а удалив из мангала угли на днище можно испечь пиццу.

При необходимости можно заказать у нас дополнительно приспособления для установки казана на мангал. Наш мангал керамический может служить отличным подарком.

«Мир тандыров» предлагает дополнительные компоненты, делающие использование мангала комфортным и максимально функциональным. Вы можете заказать чехол, крышку-стол из нержавеющей стали, мангал, вертел, вертел с редуктором.